[最佳答案] 缺乏维生素A易导致皮肤问题、视力问题甚至失明,所以适当补充维生素A是很有必要的。含有维生素A常见的食物有动物肝脏、奶类、蛋类和鱼肝油等。水果蔬菜中并不直接含有维生素A,但它们中含有胡萝卜素,胡萝卜素经体内代谢可以转化成维生素A,因此也被称为维生素A原。动物肝脏如猪肝、牛肝等,蛋类如鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,牛奶以及奶酪,鱼肝油中含有丰富的维生素A。胡萝卜、菠菜、苜蓿、豌豆苗、青椒、番茄、红薯、甘蓝、南瓜等,以及芒果、哈密瓜、葡萄柚、木瓜、油桃、杏子、番石榴、百香果、樱桃、西瓜等蔬菜水果中含有较多的类胡萝卜素。另外,一般在饮食均衡的情况下,食物中的维生素A可以满足人体的正常需要,不需另外补充维生素A。过量摄入维生素A可能会导致皮肤着色、脱发以及头痛、视力模糊等蓄积性中毒的症状。如果存在眼部疾病或维生素A缺乏的病症,需要及时就医,根据医生诊断进行用药治疗,不可仅依靠食物帮助恢复。
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既然维生素a如此重要,那么生活中可以从哪些水果蔬菜中获取呢?第一、芒果芒果中所含有的维生素a含量非常丰富,有助于改善视力问题,并且能够润
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[最佳答案] 含维生素a的食物-水果类 水果中的维生素a含量很丰富，如梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏、荔枝、西瓜、甜瓜等。除了杏以外，大多数红黄色水果一份中维生素A的含量都不少于400单位。 香蕉又被称为“智慧之果”，因为香蕉含有被称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。
维生素a的食物和水果有哪些?
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维生素a的食物有哪些水果蔬菜
[最佳答案] 维生素A的主要来源是动物性食物,也就是俗话中所说的荤的食物,主要有动物的内脏,肝、肾、鱼肝油、奶及奶制品、鸡蛋等。而植物性食物就是素的食物中,含有的是维生素A的前体物质、胡萝卜素。主要存在于绿色、黄色的水果蔬菜中,比如菠菜、胡萝卜、南瓜、芒果、杏、木瓜等,还有一些杂粮,例如玉米、小米、白薯中也含有比较丰富的胡萝卜素,这些胡萝卜素在我们人体内可以转化为维生素A。
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胡萝卜在众多蔬菜中富含维生素a的含量排名第一,具有丰富的营养价值,并且胡萝卜中还 综上所述,希望大家对维生素a能够有新的认识,日常生活中
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[最佳答案] 维生素A又名视黄醇,与类胡萝卜素一样,对热、酸、碱稳定。一般的加工烹饪方法不会引起破坏,但易被氧化,高温与紫外线可促进氧化破坏。若与磷脂、维生素E和维生素C及其他抗氧化剂并存,则较为稳定。下面来具体看一下,富含维生素A的食物和水果有哪些?蔬菜类食物有马齿苋、大白菜、荠菜、番茄、茄子、黄瓜、南瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。据实物分析表显示,绿叶蔬菜富含维生素A,例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜,以及其他的绿色蔬菜,谷类食物有绿豆、大米、胡桃仁等,动物类食物有猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物的肝脏、奶及奶制品及禽蛋中。水果类有梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等,除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。其他的还有鱼肝油,鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。
