第1步、排骨切段用清水泡半小时，泡出血水。第2步、排骨沥水。第3步、藕去蒂去皮洗净切块。第4步、姜切片。第5步、排骨放砂锅中，加入适量清水。第6步、大火煮开转小火，撇去浮末
排骨莲藕汤的做法,排骨莲藕汤怎么做请看步骤:1.准备食材,玉米、藕、排骨2.玉米切成块3.藕清洗干净,削皮,切成大块。藕要用糯的面藕,比较好吃4.排骨焯水,放点料酒,姜片5.排骨焯水十分钟,捞去浮沫。
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pai gu lian ou tang de zuo fa , pai gu lian ou tang zen me zuo qing kan bu zhou : 1 . zhun bei shi cai , yu mi 、 ou 、 pai gu 2 . yu mi qie cheng kuai 3 . ou qing xi gan jing , xue pi , qie cheng da kuai 。 ou yao yong nuo de mian ou , bi jiao hao chi 4 . pai gu chao shui , fang dian liao jiu , jiang pian 5 . pai gu chao shui shi fen zhong , lao qu fu mo 。 . . .
小窍门：1、排骨绰过水，炖出来的汤更清甜 2、水要一次加好，不建议中途加水 3、砂锅煲的汤味道更好，不建议用高压锅 4、可以在关火前10分钟，加入少许枸杞。（二）莲藕排骨汤的做
1、首先我们把食材处理好,排骨剁成块;莲藕切成滚刀块,放到盐水中搓洗浸泡10分钟,一方面是为了防止莲藕氧化变黑,另一方面可以改善莲藕的口感,浸泡好之后用清水冲洗干净,沥干水分备用
【有窍门的莲藕排骨汤】 食材:猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许 做法:1、莲藕去皮,用刀拍碎,然后拿盐水泡一下,泡过的莲藕很容易煮粉,用刀拍碎的藕也比较入味,跟刀
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【主要材料】:排骨一到两斤,莲藕两节 【辅助材料】:玉米一根、大枣5颗(可不放)、姜片、料酒、花椒、葱花 【制作步骤】 第一步:将排骨洗净,放入清水中浸泡半小时,目的是去除血水,也是
将莲藕去皮改刀切成滚刀块。姜切片,葱切段,莲藕切后用清水冲洗干净,洗掉多余的淀粉,莲藕不能和铁锅接触否则会发黑,所以我们选用陶瓷砂锅。将砂锅内放入姜,葱加入开水,放入温水洗好
将排骨切成段后，放在清水中浸泡30分钟，可以很好地去除排骨中的血水，减少排骨的腥味。莲藕去皮之后，切成大小差不多的块状，然后在莲藕里加入1小勺食盐腌制10分钟。食用盐可以将
3、窍门3、用高压锅做排骨炖莲藕 最快最简单的就是用高压锅,藕最好的搭配就是排骨藕红枣一起炖,好吃有营养。把洗净焯过水的排骨放入高压锅,加入切好洗净的藕,
