ISBN 978-0-295-98040-9. （原始内容存档于2016-08-05）. 沈从文《中国古代服饰研究》,上海书店出版社,2005年 孙世圃《中国服饰史教程》, 中国纺织出版社, 1999年 《汉书·艺文志》著录“阴阳家二十一家，三百六十九篇” 艺术与建筑索引典—汉(中国) （页面存档备份，存于互联网档案馆）於2011年4月1日查阅。
茶中的苦涩味道即来源于这种物质。这类物质具收敛性，有解毒的作用，也是缓解便秘的主要物质。还具有较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基。此外，还有抗变态反应、抗炎、驱虫、降血压等作用。[来源请求] 茶多酚中最重要的成分是儿茶素（一种黄烷醇类物质）。 生物碱是一类重要的生理活性物质，茶叶中含有含量较高的咖啡因、茶碱等。
cha zhong de ku se wei dao ji lai yuan yu zhe zhong wu zhi 。 zhe lei wu zhi ju shou lian xing ， you jie du de zuo yong ， ye shi huan jie bian mi de zhu yao wu zhi 。 hai ju you jiao qiang de hai yuan xing ， ke qing chu sheng wu ti nei de chao yang zi you ji 。 ci wai ， hai you kang bian tai fan ying 、 kang yan 、 qu chong 、 jiang xue ya deng zuo yong 。 [ lai yuan qing qiu ] cha duo fen zhong zui zhong yao de cheng fen shi er cha su （ yi zhong huang wan chun lei wu zhi ） 。 sheng wu jian shi yi lei zhong yao de sheng li huo xing wu zhi ， cha ye zhong han you han liang jiao gao de ka fei yin 、 cha jian deng 。
单宁体（tannosome）是一种制造并存储鞣质（又称单宁）和多酚的白色体。存储的鞣质和多酚可以作为化学物质帮助植物驱赶食草动物，如蚜虫。鞣质还可以保护植物免受病原体和紫外线的危害。 除了储存养分的功能之外，白色体有时还有进行生物合成能，可合成脂肪酸、胺基酸和一些四吡咯化合物。。
虫动物，因为植物的消化得慢，赶不上它们消耗能量的速度。大型动物能产生更多能量，能量消耗速率也低，因此能够慢慢觅食（使用大型有脊椎动物的肉食动物）或慢慢消化（食植动物）。此外，体重大于510公克的动物通常无法收集到足够多的昆虫支撑其消耗量，大型食虫动物只有那些能一口气吃下整个蚂蚁窝或者白蚁窝尽的能够生存下去。。
