2023年2月4日- 牛腩适合炖着吃，口感细嫩，牛腱适合酱着吃，纤维比较粗，要切成薄片才好吃。 牛腩和牛腱哪个贵？ 牛腱贵，牛前后和腱子差不多，牛前是前腿前面那一
2022年6月20日- 牛腱和牛腩主要的区别是位于牛身上的部位不同，口感和制作方法上不同。牛腱一般指牛蹄上段的一些肉，它的特点就是油比较少，甚至全是瘦肉，但是筋
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2 0 2 2 nian 6 yue 2 0 ri - niu jian he niu nan zhu yao de qu bie shi wei yu niu shen shang de bu wei bu tong ， kou gan he zhi zuo fang fa shang bu tong 。 niu jian yi ban zhi niu ti shang duan de yi xie rou ， ta de te dian jiu shi you bi jiao shao ， shen zhi quan shi shou rou ， dan shi jin . . .
2022年9月4日-牛腱和牛腩的区别在于牛肉里面夹有肥肉或者有筋的都叫牛腩，做法可以是爆炒调味或者水煮，而牛腱肉它也是筋肉多，但是它的油少甚至全是瘦肉，牛腱肉非
炖牛肉可以用牛腩,或者牛肋条都可以。 牛腱子一般是用于酱牛肉比较好。 炖牛肉的话当然是牛腩好了, 炖牛肉最适合选用的就是牛腩、牛腱子肉、牛腰窝肉或者是牛尾。
2023年7月5日-牛腩是牛胸部位的肉，因为有一定的筋膜，所以炖煮时口感较为韧劲，带有一定的嚼劲，适合做牛腩煲、红烧牛腩等菜肴。牛腩炖得足够烂，能够吃到丰富的肉
2023年11月25日- 牛腩和牛腱子肉是牛肉的不同部位，它们各有其特点和优势，选择哪个更好取决于个人口味和需求。 一、牛腩肉的特点和优势 牛腩是指牛腹部的一块肉，
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2023年6月17日-牛腩和牛腱子肉都是非常适合炖的部位，具有丰富的肉质和鲜美的口感。它们的区别在于部位和口感。 牛腩是牛的胸腹肌肉，肉质松软，带有一定的肥肉和筋
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牛腱、牛腩都好吃,但牛腱脂肪含量低.牛腱,牛身上最强壮的肉,肉中带筋有嚼劲,热量106kcal/100g,蛋白质23.2g/100g,脂肪2.0g/100g,脂肪含量低更多
2022年6月20日- 牛腱和牛腩主要的区别是位于牛身上的部位不同，口感和制作方法上不同。牛腱一般指牛蹄上段的一些肉，细分有前腱、后腱、腱子心、边腱、花腱五部分
