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在全国各地开设徽馆达上千家，仅上海就有140多家，足见其涉及面之广，影响力之大。 徽菜的红烧是一大类，而红烧的"红"，表现在使用酱油上。徽州的酱油是黄豆制成的，保存本色。炒菜用油是自种自榨的菜籽油，并使用大量木材作燃料：有炭火的温炖，有柴禾的急烧，有树块的缓烧。传统中的重油、重色、重火功，有徽州的特殊条件。。
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鲜虾珊瑚球 豌豆仔乌鱼 菌香蚌仔 米椒千层鳝 翡翠虾球 金汤乌鱼 魔芋烧鸭 芭夯兔 凉拌鲫鱼 葱葱鲫鱼 卤田鸡 红烧仔乌鱼（王井仔乌鱼） 韭黄熘兔丝 黄豆烧鹅 火爆双脆 火爆羊肝 耙泥鳅 酸菜田螺 红烧鳝鱼 烧白 盘龙黄鳝 酸辣鳝丝 盐工干煸茄条：“芝加哥食网”也把“盐工干煸茄条”评为芝加哥中国城15个最价廉物美的美食。。
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xian xia shan hu qiu wan dou zai wu yu jun xiang beng zai mi jiao qian ceng shan fei cui xia qiu jin tang wu yu mo yu shao ya ba hang tu liang ban ji yu cong cong ji yu lu tian ji hong shao zai wu yu （ wang jing zai wu yu ） jiu huang liu tu si huang dou shao e huo bao shuang cui huo bao yang gan pa ni qiu suan cai tian luo hong shao shan yu shao bai pan long huang shan suan la shan si yan gong gan bian qie tiao ： “ zhi jia ge shi wang ” ye ba “ yan gong gan bian qie tiao ” ping wei zhi jia ge zhong guo cheng 1 5 ge zui jia lian wu mei de mei shi 。 。
3克脂肪。但其所含蛋白质属於不完全蛋白质，人体难以吸收，需要同时补充色氨酸。有专家指出，鱼翅的营养价值与鱼冻、肉冻相似；吃鱼翅不如进食牛奶、花生或黄豆。 部分保育团体如野生救援组织的报告声称，鱼翅中可能含有因海水污染导致的汞，危害生命健康。 反食鱼翅主义者指出，鱼翅价格高，加上市场需求大，导致鯊鱼。
台式沙茶酱配方如下： 牛头牌： 「大豆沙拉油，鱼干，蒜头，姜粉，椰子粉，葱干，芝麻，赤尾青（虾米），辣椒粉，食盐，大茴香，肉桂，茴香，胡椒粉。」 福华牌： 「黄豆油、鱼、南姜粉、蒜、小麦麩皮、芝麻粉、味精、葱干、椰子粉、辣椒粉、虾、葱酥、香辛料、盐、豆蔻、花椒粉、白胡椒粉。」 汕头古方： 汕头泉成火锅店（1943年创立）：。
（原始内容存档于2013-10-19）. 豆干抽查 6成含双氧水 － 润饼皮半数有防腐剂 （页面存档备份，存于互联网档案馆），2006-04-26（繁体中文） 台糖用猪饲料制食品卖13年 检察官怒斥猪狗不如. 中国网. 2006-06-16 [2010-07-23]. （原始内容存档于2016-03-05）. 黑豆干抽检 83%防腐剂过量。
天兴人种西瓜，历史悠久，大致可划分为三个阶段：早在清朝末年，一群逃荒的贫苦农民从河南、安徽等地来到天兴洲安家落户，他们开垦荒地，以种植小麦、黄豆、玉米等粮食作物为主，少数农户也从河南、江西引进一些西瓜种植，虽然种植的数量不多，但从此开始了天兴洲种西瓜的时代。那个时期都是种的大籽西瓜，主要品种有：三义瓜、黑油皮瓜、黑桃皮瓜等。。
骨和胫骨交接处的一块独立骨头。游戏使用猪或者羊的膝盖骨，有时也有狍子、牛或者猫的膝盖骨，现时也有使用合成材料制作，把骨头蒸煮刮净之后，或者涂上颜色 (通常为大红)，或是保持原色。狍子骨的嘎拉哈比较小而方正，好看，四面也比较平整，所以是上等的嘎拉哈，但狍子的嘎拉哈比较少，所以与狍子骨相近的羊骨。
莜麦毛 莜麪 柳生莜麦 谷儿 秕谷儿 谷箩头 干草 谷脖子 米 谷米 飞糠 玉茭子 狗尾巴草 䵚黍 䵚黍棒棒 糜子 糜瓤 黄米 黍子 软米 斗子 黄豆 大豆 绿豆 豌豆 小豆 滚豆 红豆 豆角角 毛豆儿 扁豆 豇豆儿 山药 洋山药 山药蔓子 茄子 黄瓜 菜瓜 西瓜 金瓜 云瓜 南瓜 西葫芦儿 葫芦。
以赤小豆、土茯苓、生薏米、白扁豆、木棉花与大米同煮，可去湿 黄花鱼粥 老冬瓜荷叶粥 米砂粥 熟米粥 爽米粥 金银鸭粥 芥菜咸排骨粥 柴鱼花生猪骨粥 田鸡粥 咸鸡粥 滑鸡粥 鲜牛肉粥（以牛肉薄片作料有別於碎牛肉粥） 鸡肠粥、猪生肠粥、猪粉肠粥 虾球粥 黄鱔粥 水蟹粥 水蛇粥 菜干咸排骨粥 海鲜粥 泥鯭粥 燕窝粥 牛鞭（阳具）粥 牛荔枝（睪丸）粥。
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彝族的主食为土豆、玉米、荞麦、大米等。副食型食物有肉食类、豆类、蔬菜类、调料类、饮料类。肉食类以牛、羊、猪、鸡为主，待客需杀牲，以杀牛为贵，羊、猪次之。豆类多为黄豆、胡豆、碗豆等，黄豆的一种食法彝族称为“都拉巴”，即将黄豆磨成浆，连糟加酸菜煮吃。 调料类主要采集三种野生植物，一为“哈拉古”树叶，一为乔木“穆库”。
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粉在马来西亚的茶餐室是属於单价较高的食物，售价会比其他面食高上5至8令吉之间。 顾名思义，鱼头米粉的主要材料为鱼肉和米粉，其汤底大多使用鱼骨、猪大骨、江鱼仔和黄豆来熬制。所使用的鱼类，一般多使用价格较为廉宜的松鱼。这种鱼类的特色是肉厚，但刺多且有重泥味，煮时都会先將鱼肉切块，使用米酒及其他辟腥材料醃。
回门：婚礼后一天或三天新婚夫妇从夫家回女方家里。 回煞：人死后七天之内，阴间的鬼神要带领死者的魂魄回到原住宅辞家,叫“~”。 沤豆豉：原意指将黄豆煮熟后闷起来发酵，制作豆豉。这里借用来责骂某人穿得太厚，会出汗发热:快脱件衣服，穿啷多，~啊。(已不常用) 娃儿书：连环画。 歪：凶、恶:办公室的小吴才~哦，哪个她都敢叨。。
猪骨煲是一种中式火锅，在清朝时期已是皇宫的秋冬和喜宴的食物，其后扩展到中国各地。现在猪骨煲成为中国广东的粤菜，在香港和澳门地区常见的食品。猪骨煲用肥腻浓郁的猪手骨、西施骨、脆骨和猪內臟再加上红枣、杞子、粟米、红萝卜、枝竹、竹笋、豆卜、黄豆和鸡脚，再用白胡椒和粗盐调味煮成奶白色的汤底，作鑊仔菜上或作火锅汤底均可。。
了较现代人的原始性。动物化石有猩猩、长臂猿、猕猴、中国熊、大熊猫、鬟狗、华南豪猪、猪獾、狼、巨貘、中国犀、剑齿象、亚洲象等十九种，属于大熊猫-剑齿象动物群。属更新世晚期。 鲤鱼嘴遗址：位于市区南部龙潭公园内，大龙潭人骨属中石器时代，距今约12000-7000年，其它文化层分别属新石器时代早至晚期的两。
设在一间半独立式洋房，“店面”摆设了很多名贵药材，但却只供摆设，没有煮给产妇吃。她说，该中心提供给产妇的早餐包括清汤鱼丸粉、用罐头黄豆煮的西式早餐、用冷冻蔬菜粒炒饭、猪肉丸粉等等加工食品，午餐和晚餐则是酱油鸡、梅菜蒸肉饼、炸鸡，甚至是素食加工品，下午茶吃白糖糕和糖水。她算过，每餐都不超过10令吉。。
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豆，曝之及芽，以糠秕置盆中，铺沙植豆，用板压。及长，则复以桶，晓则晒之，。。越三日出之，洗，焯以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳。色浅黄，名鹅黄豆生。”苏颂《图经本草》：“绿豆，生白芽为蔬中佳品。” 西周成王已设专门掌冰的机构，祭祀、宴客时供冰镇甜酒。秦汉时，皇宫中有专门贮冰的「凌室」。唐代长。
桂林米粉是中国桂林的特色小吃，桂林市民经常以此做为早餐。 桂林米粉是一道主食、配上酸爽的笋尖、佐以炸黄豆（最地道）/花生、酸豆角最是美味。所需食材可根据个人喜好添加。入口爽滑顺直、一通到底。 现在桂林米粉或模仿桂林米粉的菜式在中国各地可见，更传播至东亚各地区。桂林本地的米粉都搭配酸笋，味道很浓且无汤。在广西本地一般分为「卤菜粉」、。
汤底的常见原料包括：鸡肉、猪骨、牛骨、柴鱼干（鰹节）、青花鱼干、小鱼干、海带、炒黄豆、香菇、洋葱、葱等等。拉面汤通常需要连续炖煮数小时甚至数天。有些拉面店使用或混用成桶买进的商业拉面汤，这种做法方便且可以降低成本，但专门的拉面饕客可以吃出其中的区别。 汤底的口味一般来说可分为酱油味、豚骨（猪骨）味、盐味、味噌味。。
张飞牛肉起源于四川阆中，当地回族群众喜食牛羊肉，因牛肉熏制后呈外表黑色，内里红色，故冠以张飞“面黑心红”之形象而得名。 张飞豆干起源于四川阆中，张飞镇守阆中时，见阆苑山清水秀盛产一种米黄豆，遂用此豆加山泉制作豆干，结果其味更佳。此法后流传于民间，制作的豆干成为川北一绝，老百姓因感念张飞，便将此豆干称为张飞豆干。——豆干口味独特，色香味俱全。。
加拿大 1992年-1994年 马来西亚、印度 1999年 中国美术馆 以国画《患难小友》而出名。 为中国国际航空公司和中华海外联谊会设计标志。 邮票《猪》、《熊猫》，动画片设计《狐狸打猎人》，城市大型雕塑《金马骄嘶》、《腾飞》、《迎风长啸》、《鹰》、《天下第一牛》、《盖世金牛》、《骏马腾飞》、《五龙。
