1 1. 家常炖排骨的做法，新鲜排骨 2 2. 芋艿去皮（可带手套削皮防止过敏）排骨焯水，3 3. 芋艿切两半把排骨和芋倒进高压锅，下水没过 ，再下三片姜 料酒 盐 白糖 4 4. 盖上
做法: 1.锅内烧开水,放入斩件排骨汞烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用; 2.锅内放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色; 3.加入排骨,炒至均匀上色; 4.锅内注入清水400ml(水量刚没过排骨)加
zuo fa : 1 . guo nei shao kai shui , fang ru zhan jian pai gu gong tang zhi chu xue shui , lao qi xi jing , li jing shui bei yong ; 2 . guo nei fang 1 da chi you , bing tang xiao huo zhu zhi shen he de tang se ; 3 . jia ru pai gu , chao zhi jun yun shang se ; 4 . guo nei zhu ru qing shui 4 0 0 m l ( shui liang gang mei guo pai gu ) jia . . .
1、将排骨剁块。在开始制作之前，我们先将排骨剁成块状，以便更好地炖煮。2、凉水下锅，加入调料。将剁好的排骨放入锅中，加入适量的凉水，然后放入葱、姜、八角、花椒粒、白芷、桂皮和料酒
做法二:排骨炖海带 第一步,备好排骨、香菇、海带、香油、白胡椒粉、料酒、盐和葱姜。 第二步,将海带直接浸泡后蒸煮半小时,捞出洗好了浸泡、将排骨直接处理后洗好,放入锅中加上冷水烧
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做法：将红薯去皮切块，排骨切块备用。锅里烧热油，放入姜片、蒜末炒香，加入排骨块翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒至上色。倒入足够的热水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。加
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一、冬瓜炖排骨
排骨洗净切块焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块;把排骨放入电高压锅加水、两滴白醋炖20分钟，再倒入冬瓜炖25分钟，喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，
1.把排骨斩成段，放在盆内，加入清水，把排骨浸泡1-2小时，把排骨的血水泡出来，这样排骨吃着不腥。2.锅内加入水，水量要没过排骨，把排骨下入锅内焯水，水开后，撇去飘起的浮沫，把排骨煮4-
1、把准备好的排骨洗净备用。 2、煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可。 3、高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚
