菠菜等，可以用蒸、烫、凉拌或炒的，通常搭配蒜泥、葱、辣椒、麻油、盐、醋、酱油。 爆酱（볶음）指加了酱一起爆炒的料理，例如苦椒酱炒猪肉、乌贼、章鱼、蘑菇、米粉、年糕、泡菜、马铃薯丝。 煨烧（조림）是指把食材放到汤汁里煨煮，通常以酱油为底味，另外可能加苦椒酱或辣椒粉，並將汤汁收干。较常这样处理的有豆腐、根茎类蔬菜、肉、蛋和鱼。。
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n-3多不饱和脂肪酸：紫苏籽、奇亚籽、亚麻籽及其食用油、双低菜籽油/芥花籽油、DHA藻油、核桃、芥蓝、羽衣甘蓝、菠菜 维生素A原类胡萝卜素：甘薯、胡萝卜、菠菜、南瓜、欧芹、生菜（叶用莴苣)、芫荽叶、甜菜叶、空心菜、紫菜（鲜）、小白菜、西洋菜、芥菜（小叶）、苋菜叶、哈密瓜。
n - 3 duo bu bao he zhi fang suan ： zi su zi 、 qi ya zi 、 ya ma zi ji qi shi yong you 、 shuang di cai zi you / jie hua zi you 、 D H A zao you 、 he tao 、 jie lan 、 yu yi gan lan 、 bo cai wei sheng su A yuan lei hu luo bu su ： gan shu 、 hu luo bu 、 bo cai 、 nan gua 、 ou qin 、 sheng cai （ ye yong wo ju ) 、 yuan sui ye 、 tian cai ye 、 kong xin cai 、 zi cai （ xian ） 、 xiao bai cai 、 xi yang cai 、 jie cai （ xiao ye ） 、 xian cai ye 、 ha mi gua 。
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岐阜提灯（岐阜市） 岐阜和伞（岐阜市） 美浓焼（多治见市、土岐市、瑞浪市） 刀剑类（关市） 飞驒春庆（高山市） 一位一刀彫（高山市、飞驒市、下吕市） 番茄、菠菜、鸡蛋・肉牛等畜产品、栗子、柿子、大豆等水果豆类 黎明之前（岛崎藤村）（中津川市・旧长野县木曽郡山口村） 夜叉之池（泉镜花）（揖斐郡 揖斐川町・福井县。
墨西哥芝士馅饼已经被改变成不同的风格。在美国，很多餐厅用自己的方法将墨西哥芝士馅饼稍作修改，作为餐前小食出售。有些墨西哥芝士馅饼中加入了羊奶芝士，黑豆，青椒，洋葱，菠菜，西葫芦或者豆腐。一种斯堪的纳维亚的零食，是用lefse（一种用土豆制成的薄饼）加入布利乳酪和越橘果酱制成的。甚至有甜点版的墨西哥芝士馅饼，是用巧克力，咸味奶油糖，太妃糖，和不同的水果制作的。。
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其他名称亦有：健康菜、紫角叶、胭脂菜、胭脂豆、蚕菜、木耳菜、天葵、胡臙脂、牛皮冻、蟳公菜、蟳管菜、蟳菜、蝟菜、软筋菜、软姜仔、藤菜、藤葵、蔠葵、非洲菠菜、繁露、蘩露、龙宫菜、潺菜等。 中国大陆 、泰国 、非洲 、印度，现在亚洲、非洲和美洲均有栽培。 作为蔬菜之栽培品种主要者有二： 白落葵 (Basella。
poisonings（英语：2012 Czech Republic methanol poisonings） 以下为美国食品安全事件列表 其他，待查 2006年、美国菠菜遭「大肠桿菌」污染 但有人认为，这是生产环节问题，污染的原因和“牟取暴利”无关。 生乳 美国生乳食安辩论（英语：United States raw milk。
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炸酱一般用肉末（或肉丁、肉丝）和黄酱（或甜面酱，晋语区多用老黑酱）炒制的，粤港改良版本还会加糖或蜂蜜。其他配菜称菜码或面码，一般有黄瓜丝、萝卜丝、青豆、豆芽、菠菜乃至鸡蛋丝等。 炸酱面是中国山东富有特色的食物。另外，北京、天津、上海、辽宁、吉林、广东、香港乃至日本、韩国也有不同制法的炸酱面。。
后用两小块烫面中间抹上少许油，擀成小圆饼。烙面时面饼一变色就出锅。每个小饼只有两层，揭开卷裹料吃。北京春饼的典型裹料是黄酱、酱肉（片）、炒蛋（块）、菠菜、豆芽和羊角葱。 春盘初谓「五辛盘」，为韭菜、芸薹（油菜、芜菁等等）、芫荽拌以腊八醃渍的大蒜和蕎头，中插顶端黏纸花的线香而成，隋唐时期颇为流行。至宋。
因为消化酶消化酵素的化学特性（包括酸硷度），部份食物组合甚至先后次序，易有消化不良反应，如蛋白质和淀粉质不宜一起吃，蛋白质和和脂肪不宜一起吃 、柿子红薯不宜同吃，菠菜豆腐不宜同吃，多吃豆类易放屁等等 多晒太阳、 多做运动、 注意衣物保暖、 合適地浸浴、 可多吃令身体温暖的香料和食物，如姜、咖喱、根茎类蔬菜。。
台湾著名的蚵仔煎贩卖地点主要是在各大夜市，几乎每个台湾夜市都可以找到卖蚵仔煎的摊位。 作法是先用平底锅把油烧热，放上蚵仔、搅拌后的鸡蛋、蔬菜（如茼蒿菜、菠菜、台湾萵菜、小白菜、空心菜、豆芽、九层塔等）后再淋上太白粉勾芡，待牡蠣熟时盛起，淋上特制酱料后即可食用，制作方便，味道鲜美。。
珍珠翡翠白玉汤是一段单口相声。珍珠翡翠白玉汤字面的意思是菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎米粒儿（珍珠）做成的杂合菜剩菜汤儿。这个相声讲述的是朱元璋未发迹时，曾经受两个要饭的恩惠，后来当上皇上后又闹出的笑话。后来这个相声段子曾被诸多艺人演绎，其中以相声大师刘宝瑞先生的最为著名。。
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bakar（烤鱼）是一道普遍的海鲜料理。 豆腐和Tempeh（天贝）是印尼常见的素食蛋白质来源，Tempeh是使用煮熟或蒸熟的黄豆和菌种发酵制作，烹煮方式通常为煎、炒、炸，如Tahu goreng（炸豆腐）和Tempe goreng（炸天贝）。 印尼料理的食材中有许多叶菜，如蕹菜、菠菜、木瓜叶、树薯叶。它们通常和大蒜一起炒。。
期所需的营养以及帮助恢復身体机能，这些饮食建议有些是参照食物本身的营养素或是食物带给身体的好处（食用鮭鱼、猪肝、鸡脚、瘦的红肉、明虾/青木瓜、菠菜、豆类、豆腐、柑橘类燕麦/蛋、乳制品/糙米/水），有些则是参照其他国家的月子餐（餐点使用的香料可加入姜黄、黑胡椒、米酒/可用葫芦巴籽来泡热茶）来给予建议。。
ゃōゃ
寒冷性蔬菜谷物：茄子、西红柿、黄瓜、芹菜、牛蒡、菠菜、藏红花、芦薈、薄荷、鱼腥草、小米、鹤村崎、芦笋、芝夏、苦瓜、萝卜、豆芽、冬菜、蕎麦、绿豆、小麦、桑葚、水菠菜、薺菜、苦瓜、竹笋、百合、莲藕、蘑菇、绿豆、小豆、豆腐渣、裙带菜、琼脂、紫菜、海带、羊栖菜。
主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。 睢宁水粉皮 也叫腊皮，原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。冬季热炒或做汤。 睢宁原甜油 原甜油是睢宁特产，呈琥珀色，咸甜可口，风味独特，是高级调味品。相传。
椒、洋葱和大蒜烹制的炒鸡蛋组成，可以沾面包吃。 发泡优格蛋（Çılbır）：由荷包蛋、优格和奶油制成，可以贴荷兰酱。 菠菜水波蛋锅（Ispanaklı yumurta）：由鸡蛋、菠菜和洋葱组成。 野菜蛋捲（Kaygana）：可以说是奥斯曼美食中可丽饼和煎蛋捲的混合体。它曾经与奶酪、蜂蜜、坚果或茄子一起食用。。
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竹笋（ノビルジャー（タケノコ）），日译：山蒜水瓶 配音：赤井田良彦（日本）；招世亮（香港） 军人的作风，很有力气。与菠菜、长葱三人，合称高校三人组、代表的坏习惯是不爱整理。 菠菜（ホーレソレ（ホウレン草）） 配音：小西寛子（日本）；陆惠玲（香港） 以「我是无所谓啦～」作口头禪的轻浮的高中女生。每。
酥皮肉火烧：潍坊小吃，用电烤炉制成，俗称电烤火烧。用油刷面皮將外皮分层，内中夹有肉馅，成品外酥裏嫩，十分好吃。 山东小吃，以肉火烧的制作方法，但用素馅。常见的有豆腐馅、菠菜粉丝馅、韭菜鸡蛋馅等等。 潍坊小吃，以酥皮火烧的制作方法，但用甜馅，如豆沙馅、果酱馅等等。 一种用白面制成的火烧，烙制而成，常用来夹上各种馅料吃。。
菠菜虽是含铁较多的蔬菜，但与其他蔬菜差距不大。此外，菠菜中含有抑制铁的吸收物质，包括高浓度的草酸，它会结合铁形成草酸亚铁，使得菠菜中的铁反而不易被人体吸收。并且，高含量的草酸从身体除去铁，更抑制了铁的吸收与利用，因此菠菜中铁的吸收率只有1%。 翡翠羹（菠菜汤） 菠菜拌豆腐 奶油菠菜 清炒菠菜 菠菜炒鸡蛋。
櫛瓜则是事先將內部含有较多水分处挖出去除后，再將外部切丝。 將前述七种蔬菜分开放入平底锅后，以小火炒，炒的同时洒点盐。 菠菜则切成適口大小，放入滚水中闷15秒后关火，再以冷水迅速冰镇后，用手拧干菠菜的水分。隨后放上一匙深色酱油（在台湾为用来替滷肉上色使用；广东话称为老抽，香港则称为豉油）、少许胡椒、適量蒜泥。
