【微波炉烤蛋糕】01.蛋黄蛋白分开打。蛋黄糊:两个蛋黄,20克牛奶,30克低筋粉,搅到没有粗颗粒,但速度不能快,不需要起筋。蛋白:先粗打泡沫,加16克白糖,快速打至硬性发泡,倒扣不会掉下来。蛋黄糊加到蛋白里面,从下往上翻,差不多就好。,11.微波-火力90%-时间设置2分30秒,21.组织不错吧
[最佳答案] 用微波炉做海绵蛋糕 所需材料: 低筋面粉 150g 细白糖 100g 鸡蛋 3个 发粉 1大匙 鲜奶 1/3杯 沙拉油 4大匙 作法步骤: 取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。 面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 备注: 1.海
[ zui jia da an ] yong wei bo lu zuo hai mian dan gao suo xu cai liao : di jin mian fen . . . 1 5 0 g xi bai tang . . . 1 0 0 g ji dan . . . 3 ge fa fen . . . 1 da chi xian nai . . . 1 / 3 bei sha la you . . . 4 da chi zuo fa bu zhou : qu san ge san dan gao mo xing ， nei mian mo you ， bo sa mian fen bei yong 。 jiang ji dan da cheng dan ye hou ， man man jia ru xi bai tang ， chong fen jiao da zhi fa pao 。 mian fen guo shai hou ， lian tong fa fen 、 xian nai 、 sha la you man man dao ru dan ye zhong ， yi xiang pi dao qing qing jiao ban jun yun ， fen zhi san ge mo xing zhong ， ru you qi pao ze qing qiao mo xing 。 mei ge dan gao yi qiang wei bo hong kao 3 fen zhong ji cheng 。 bei zhu : 1 . hai
简介：怎样用微波炉做蛋糕?来和小编学习一下吧!【材料】鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g
微波炉怎么做蛋糕 2014-01-17美食精选 想吃蛋糕却又没有烤箱?那就试试微波炉吧,只要掌握了好的方法,微波炉做蛋糕快捷又方便,下面来看看微波炉做蛋糕的步骤: 一、微波炉
[最佳答案] 用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀 3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平,然
[最佳答案] 材料：蛋糕自发粉 60g 鸡蛋 3只 泡打粉 （baking powder） 3g 牛奶 50ml 白糖 60g 盐 2g 色拉油15-20ml 香草精数滴，可改善蛋腥味，没有也可不用。 柠檬汁数滴，如没有柠檬，可用白醋或塔塔粉。 要注意：鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的，至少要放到室温。鸡蛋越新鲜，发泡力越强。 蛋糕自发粉是一种予拌蛋糕专用的低筋粉，约2.6元/斤。 如果没有蛋糕自发粉，可用一般中筋粉48g（plain flour）加20%玉米淀粉（corn starch)即
