清炖排骨准备食材:排骨、生姜、葱、食盐、胡椒粉、配菜(可以用白萝卜、山药、胡萝卜、玉米、莲藕)先将排骨剁成小块,放水中
不用加任何调料清炖排骨汤做法排骨汤做法:排骨切块,过沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,捞出备用.锅内放少许油,油热,放入姜
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莲藕炖排骨原料:排骨500克,莲藕1个.辅料:香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙.做法:1、排
导语:做清炖排骨,掌握3个要点,炖好后肉不发柴,汤不发黑,鲜美极了排骨一直深受人们的喜爱,几乎没有人不喜欢,常见吃法有
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排骨有很多种做法,比如红烧、糖醋等,都很好吃,现在是夏季了,天气也越来越热,还是做清淡一点比较好,就做清炖排骨吧,吃上
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把主料辅料准备就绪排骨洗净,倒入烧开的热水中烫去血水五分钟后捞出排骨再次清洗排骨去除浮末将排骨放入锅中加800ml清水(够俩人喝)放入调料放入几块菠萝加入10g料酒精盐5g点击炖排骨键开始,需要50分钟
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买回来的排骨不要焯水,把切好块后放在清水中浸泡1~2个小时,就能很好的去除血水和减少膻腥味 清炖的汤品,不易加味道强烈的食材,如八角、桂皮虽然能去除腥味,也很香,但是放了它,不仅抢味原本滋味口味也会变差第三点汤中的水可以用纯净水或矿泉水,没有杂质异味,汤会更清、浓.当然也可在排骨汤里加一些自己喜欢的配料如春笋、冬笋、萝卜、冬瓜、玉米
红烧排骨 原料:排骨500克. 辅料:葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块糖醋排骨 原料:排骨500克. 辅料:葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、粉蒸排骨 原料:排骨500克,大米100克. 辅料:腐乳汁1勺, 老抽1勺,蚝油1勺,糖1勺
清炖排骨是一种营养丰富、口感独特的传统佳肴,下面是它的配方、制作步骤、营养价值以及小贴士的详细介绍.一,配方清炖排骨的
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导语:清炖排骨,最忌只焯水,做好“1泡2洗3焯”,干净无腥,鲜香味美离过年越来越近了,发现猪肉的价格又有所增涨,前段时间
