全国地方菜都有很大的影响，例如：大连菜即是鲁菜系胶东帮在大连的发展成果。鲁菜又分为济南菜、胶东菜和孔府菜。煎饼是泰沂山区农村里的主食。制作方法是把五谷杂粮磨成粉，加水拌成酱，舀起一勺，倒在灼热平滑的鏊子上，再用煎饼筢子把酱摊平，转瞬之间，煎饼就熟了。 爆炒腰花 面筋红烧排骨 九转大肠 拔丝地瓜 炸金蝉。
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陈设，更不得上到炕上或床上。之所以称此仪为响帐同样是源于民间桃花女的传说。 撒帐是于响帐后，由人带着五谷杂粮进入洞房，依照东南西北和中央五个方位依次抛撒五谷的礼俗。此婚俗始于汉朝，其目的是以撒五谷杂粮以辟邪，化解青羊、乌鸡、青牛三煞。依大部分地区的婚俗礼仪，行撒帐礼时须同时吟吉语，例如：“撒帐东西南。
chen she ， geng bu de shang dao kang shang huo chuang shang 。 zhi suo yi cheng ci yi wei xiang zhang tong yang shi yuan yu min jian tao hua nv de chuan shuo 。 sa zhang shi yu xiang zhang hou ， you ren dai zhe wu gu za liang jin ru dong fang ， yi zhao dong nan xi bei he zhong yang wu ge fang wei yi ci pao sa wu gu de li su 。 ci hun su shi yu han chao ， qi mu de shi yi sa wu gu za liang yi pi xie ， hua jie qing yang 、 wu ji 、 qing niu san sha 。 yi da bu fen di qu de hun su li yi ， xing sa zhang li shi xu tong shi yin ji yu ， li ru ： “ sa zhang dong xi nan 。
