叉烧包是香港、澳门以至广东具代表性的粤式点心之一。以切成小块的叉烧，加入蠔油等调味成为馅料，外面以麪粉包裹，放在蒸笼內蒸熟而成。叉烧包一般大小为直径5公分（1.97英吋）左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包採用肥瘦適中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。又有一说传统叉烧包的標准要求是。
现在只有精致加工的玉米粉作为调剂口味用。玉米还可以加工成高果糖浆。高果糖浆常用於增加商业食品的甜味，例如各类饮品、面包、麦片、零食、醃肉、酸奶、汤料和调味剂等。玉米胚芽可以提炼玉米油。刚成型的一寸来长的玉米芯可直接当作蔬菜烹调，口感类似笋。煮熟的玉米粒是沙拉常用的材料，或做粟米羹，或直接食用。墨西哥。
xian zai zhi you jing zhi jia gong de yu mi fen zuo wei tiao ji kou wei yong 。 yu mi hai ke yi jia gong cheng gao guo tang jiang 。 gao guo tang jiang chang yong yu zeng jia shang ye shi pin de tian wei ， li ru ge lei yin pin 、 mian bao 、 mai pian 、 ling shi 、 醃 rou 、 suan nai 、 tang liao he tiao wei ji deng 。 yu mi pei ya ke yi ti lian yu mi you 。 gang cheng xing de yi cun lai chang de yu mi xin ke zhi jie dang zuo shu cai peng tiao ， kou gan lei si sun 。 zhu shu de yu mi li shi sha la chang yong de cai liao ， huo zuo su mi geng ， huo zhi jie shi yong 。 mo xi ge 。
主要习惯之一。另外，台湾茶叶闻名於世，也有一些料理以茶入菜，如客家美食。糖、酱油、米酒、麻油、豆豉、九层塔、油葱酥、香菜是台菜最常使用也最有特色的调味料与香料。 台湾人口超过7成是由闽南移民后裔组成，与闽菜（闽南菜、莆田菜）及广东潮汕潮州菜渊源深厚，也受到客家菜及广府菜影响；日治时代台湾菜专指有別。
调味要到唐代以后。宋朝时，城市取消里坊制和宵禁，带来了城市经济的繁荣，推动了三餐制的普及。餐饮业的繁荣，亦使人们意识到各地口味的不同。明代番茄、番薯、南瓜、玉米、辣椒、大蒜[需要较佳来源]等外来食材进入中国。 清代中期，中国社会确立主要调味料。
需的肥瘦肉比例加以混和，並加入盐、糖和酱油等调味料，然后把肉泥灌入肠衣內，再经过压缩，並把肉肠用绳子分截成所需长度后截断，於其中一端打结，另一端加上吊掛用的绳子，再採取天然风干或热风干燥的方法，使腊肠脱水以便保存。 腊肠与其他腊味相比，因为腊肠的猪肉馅料有肠衣包覆，猪肉的油脂不易流出。在广东和香港。
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调味料调制成面糊，经煎饼铛加热制作成薄饼，待冷却后切割成柳叶形或菱形等形状晾干。卤汁由葱、姜、大料等辅料配以酱油等调味料制作。二者制作完成后，将锅巴主料放入盛有卤汁的容器内浸匀盛入餐具内，辅以香菜碎、芝麻酱（花生酱）、腐乳汁、辣椒油等辅料。
调味料，部分食品会带有一份冲调品（汤料或速溶饮料）。一份单兵即食食品通常采用一餐份设计（LQ-002型为一日份）。目前解放军主要使用的是13型即食食品。 单兵自热食品是指供单兵食用，具有高效自加热功能的制式食品。通常包含一份或两份主食、一份调味料。
豆豉果以面酱、糯米粉、南瓜、番薯、芋头、辣椒为主料，辅以辣椒末、盐、麻油为配料，经蒸熟、晒干的一种食品，属江西上饶特产。 味咸辣，香甜，为当地各家下饭特别是稀饭的必备菜种。现已发展成为超市零食。 豆豉果与豆豉无关，由于当地的方言读起来很像豆豉，颜色又显黑故此种读法被沿用。豆豉果也与果类食物无关，纯。
簸箕状蒸炉，待蒸熟后再淋上一层米浆，重复数次后出炉，切开后淋上调味料待食。 寿桃籺（寿头籺）：一般用于婚庆、寿辰、乔迁等喜事，以形如寿桃而得名（某些地区呈条状），做法跟包子相似。咸味的馅料有猪肉、绿豆、虾仁、韭菜、香菇、萝卜丝，甜味的馅料有芝麻、椰丝、木瓜丝、花生、毛艾、冬瓜糖和莲藕。为了防止沾手，。
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最好的。叶子的香气与形状貌似蒔萝，嫩叶常被当作装饰使用，或加入到沙拉，调味酱汁或甜品布丁中，也会被使用在汤品或鱼露中以增加其风味。 中式烹飪的五香粉其中一个成份就是茴香子。在中国，茴香通常不用来作为菜式原料，但是水饺，面饼或者包子则有茴香作馅。 在印度和巴基斯坦（茴香被称为Saunf），阿富汗，伊朗。
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2006年3月，取得「蔬菜&水果专家（日语：ベジタブル&フルーツマイスター）」的资格（3阶段的中级课程，及格率约两成左右）。 2007年12月，目標取得「调味料专家」资格，透过相关过程后顺利通过。 2008年1月6日，与同电视台的新人主播大野惠组队参加「面板猜谜25（日语：パネルクイズ アタック25）」。。
漫画原著「罐头」篇。 漫画原著「海苔炸竹轮」篇。 漫画原著「猫饭」篇。 漫画原著「煎饺」篇。 电视剧第一季「拉面」篇。 漫画原著「奴豆腐」篇。 漫画原著「包子」篇。 漫画原著「清口菜」篇 漫画原著「再来半份」篇 漫画原著「樱花鱈鱼松饭」篇回忆。 剧场版「深夜食堂」、公开に先駆け小説版が発売！. 映画。
由於中国大陆每个省份都有自己独特的美食料理，各地早餐不尽相同，常见的有粥、豆浆、豆花、煎饼果子、大饼、烧饼、面茶、胡辣汤，配以油条、包子、馒头、鸡蛋、粢饭等；也有面食，武汉热干面、兰州牛肉面、云南米线就是当地人的主要早餐。有时会上茶楼吃点心，饮品通常是豆浆或茶。一些地区亦有羊肉汤、牛。
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，並形成了许多其它香料的共混物的基础。它在中国是用来燉肉，在欧洲则常用于烹调鱼类。在新疆更是饮食中最重要的香料，没有孜然就没有新疆烤羊肉串、烤全羊、烤包子、馕、原始抓饭、维吾尔药茶、不粘小料涮羊肉等等新疆美食的代表。 梵文孜然被称为JIRA，即“有助於消化”之意。在阿育吠陀系统中，孜然种子被用於药。
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在武灵丛台点兵路过南门外时，闻着王一香肉包铺的肉包香味，廉颇就来购买包子，不巧包子已卖完。廉颇一急之下，将案板上的没有蒸好的包子全部扔到开水锅里，一会儿包子全浮上来，廉颇吃后连声叫好说道：“真是一咬一篓油，真香。”此后，王一香把包子铺改为“一口油”水包馆。后来的李氏后人继承了“一口油”的制作方法，成。
吃在不同的地区会因烹调习惯的差异，而在口味上有所变化，例如著名的台南小吃，在口味上偏甜，有一说法为日治时期的台南为产糖重镇，由於糖容易取得而被作为调味料添加入菜；亦有另一说法是台南早期务农，人们为了有足够体力从事劳力工作，而在烹调时加入糖。 台北的小吃可分为市集摊贩小吃与老店小吃二类。除了卖早点类。
窝厨房厨艺教室： 2014年成立，前身为「漂流教室」 桂冠汤圆系列 桂冠火锅饺系列 桂冠日式火锅料系列 桂冠丸类系列 桂冠云吞系列 桂冠汤底包系列 桂冠沙拉系列 桂冠豆腐系列 桂冠卡好饼皮系列 桂冠Ohiyoǃ包子馒头系列 桂冠（冷冻）饭类系列 桂冠（冷冻）面类系列 卡好馒头派饼系列 营养卡好系列 服务据点。
民国八十五年，华味香在新进路开张第二店。 民国九十七年，华味香在县政府旁的民治路开设第三家分店。 该店以鸭肉羹最为著名。其鸭肉羹的制作，是將祖传配方与丝笋、调味料，以煮鸭肉的高汤滚后，下蕃薯粉勾芡，再放进先经川烫、煮熟剁块的鸭肉，煮约20分钟，即可装碗上桌，此即鸭肉羹，如再加面则为鸭肉面羹，制作简单。鸭肉羹。
鲜肉包是內馅包肉的包子。主要內馅是用新鲜的猪后腿肉，將之绞碎后，在將適当的肥瘦比例混合，加上葱、姜、糖、酱油、麻油等调味料加以搅拌均匀。。
牛肉碎、豆瓣酱和花椒等。其中，麻的味觉是来自花椒，而辣的感觉则是来自辣椒。麻婆豆腐在全世界范围內都非常受欢迎，其辣度也经常会相应降低，並加上当地的调味料进行改造。 此菜在同治元年（1862年），由成都市北郊万福桥一家名为「陈兴盛饭舖」的小餐馆老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发。
