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采用五花肉是因为古时没有养猪且买不起最贵的刀头的穷人，在祭祀完成后便把肉炒熟食用。这道菜后来传到其它地方，所以就流行开来。 中式的会採用“蒜苗”和“青椒”当配菜，不正宗但想追求健康的还可以再加上洋葱、韭菜、彩椒等蔬菜，完成后口味咸鲜、色泽油亮，十分下饭。 日式的只採用“捲心菜”当做配菜，辣度趋近於0。
以闽都文化为主题，浓缩了在福建地区里所有的美食。 佛跳墙 白炒鲜竹蟶 福州鱼丸汤 光饼 红糟鰻鱼 鸡茸金丝笋 醉排骨 荔枝肉 东璧龙珠 清蒸鯿鱼 青椒肉丝 白炒墨鱼捲 荷包鱼翅 白切鸡 闽南萝卜糕 长汀豆腐干 漳州卤面 炸蛎黄 盐水虾 扳指干贝 海蠣煎 红燜猪蹄 闽生果 沙茶面 三杯鸡 梅菜扣肉 八宝红鲟饭。
yi min dou wen hua wei zhu ti ， nong suo le zai fu jian di qu li suo you de mei shi 。 fo tiao qiang bai chao xian zhu 蟶 fu zhou yu wan tang guang bing hong zao 鰻 yu ji rong jin si sun zui pai gu li zhi rou dong bi long zhu qing zheng 鯿 yu qing jiao rou si bai chao mo yu 捲 he bao yu chi bai qie ji min nan luo bu gao chang ting dou fu gan zhang zhou lu mian zha li huang yan shui xia ban zhi gan bei hai 蠣 jian hong 燜 zhu ti min sheng guo sha cha mian san bei ji mei cai kou rou ba bao hong xun fan 。
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天津市称拌面为捞面，其中大多为打卤面。天津市民在隆重场合多食用四碟捞面，即搭配四碟炒菜、四种菜码的打卤面，其中四碟炒菜一般为清炒虾仁、炒鸡蛋、肉丝炒香干、糖醋面筋丝，但实际上并不局限于这四种。此外，在喜庆场合，面码中会加入红粉皮。 晋语区，如山西中部等地，正餐时吃面的习惯也通常是將面煮好后捞出。
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在西方的中餐馆中，“李鸿章杂碎”是很常见的一道菜肴，各地饮食习惯不同，做法也各有差异。 美国版的“李鸿章杂碎”取材肉丝炒菜丝，用猪肉丝或鸡丝等，与绿豆芽、芹菜丝、笋丝、青椒丝、洋葱丝、大白菜丝或者荷兰豆等混炒而成，1903年梁启超游历美国时品尝过这道菜，印象不佳：“然其所谓杂碎者，烹饪殊劣，中国人从无就食者”。。
是五虎星一员，他也依旧爱著她，此举使蜜拉在其心中产生了动摇。 之后接受阿昴的再战宣言，在料理过程中，虽然能瞬间复制阿昂的料理动作与招式，包含阿昂的青椒肉丝，但阿昂因事先已从解师傅的料理，发现对手的复制能力，故利用料理的油烟和蜜拉眨眼皮的当下，暗中於桌面下另作一正式对战料理:羊肉什锦煲(扒羊肝)料理，成功击败蜜拉。。
东北菜融合了中国其他菜系的一些特点，尤其受鲁菜影响巨大，这点在辽宁菜里保存的更为完整。辣味稍敛的四川菜（鱼香肉丝）、改良后的河北菜在东北菜谱中也是屡见不鲜。东北菜以炖为主，腌制的菜也是在寒冷的东北冬天热情好客的东北人桌上少不了的一道菜，例如酸菜。东北菜中还有一。
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饭/粥类 红蟳饭 花生粥 八宝粥 拗九粥 壶仔饭 八宝饭 芋头饭 红薯饭 主菜和配菜 荔枝肉 青椒肉丝 醉排骨 梅菜扣肉 酿豆腐 面食类 粉干 粄条 粿条 米粉 线面 蚵仔面线 猪脚面线 白粿 沙茶面 汤锅类 佛跳墙 咯摊 炖罐 福州鱼丸汤 海蛎豆腐汤。
饭/粥类 红蟳饭 花生粥 八宝粥 拗九粥 壶仔饭 八宝饭 芋头饭 红薯饭 主菜和配菜 荔枝肉 青椒肉丝 醉排骨 梅菜扣肉 酿豆腐 面食类 粉干 粄条 粿条 米粉 线面 蚵仔面线 猪脚面线 白粿 沙茶面 汤锅类 佛跳墙 咯摊 炖罐 福州鱼丸汤 海蛎豆腐汤。
煎肉在四川、重庆地区家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。 有别于回锅肉，盐煎肉一般不带皮，且技法上为生炒（回锅肉为熟炒）。 食材：猪后腿肉，蒜苗（即青蒜）或青椒 辅料：豆豉，豆瓣酱，姜末，黄酒，酱油，味精 存档副本. [2023-07-07]. （原始内容存档于2023-07-08）. 存档副本. [2023-07-07]。
中，甚至用来代替奶酪。这些食材包括熟的蔬菜，比如土豆和西班牙腊肠，西葫芦花，蘑菇，土荆芥，玉米黑粉菌，和不同种类的熟的肉，比如炸猪皮，与香料做成的鸡肉丝或者牛肉丝，或者猪肉。在某些地方，除了馅饼内的馅，芝士馅饼上面还会摆放一些其他的食材。鳄梨，鳄梨酱，切碎的洋葱，番茄，圣纳罗辣椒，香菜是最为常见的。萨尔撒辣酱也可以被放在馅饼上。。
青椒肉丝为一种將切丝的青椒和切丝的肉混合炒成的中国菜，也是四川菜和闽南菜在世界上代表性菜色之一，随着中国菜的在世界上的传播，目前青椒肉丝已经深深的渗透入了美国，日本等国家的日常饮食之中。 青椒肉丝的起源有二，一种说法是四川，另一种说法是福建，所以青椒肉丝可视为川菜或闽菜菜餚之一。料理方法是將青椒。
饭/粥类 红蟳饭 花生粥 八宝粥 拗九粥 壶仔饭 八宝饭 芋头饭 红薯饭 主菜和配菜 荔枝肉 青椒肉丝 醉排骨 梅菜扣肉 酿豆腐 面食类 粉干 粄条 粿条 米粉 线面 蚵仔面线 猪脚面线 白粿 沙茶面 汤锅类 佛跳墙 咯摊 炖罐 福州鱼丸汤 海蛎豆腐汤。
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教官琅威理跟大沽口战役的指挥官僧格林沁。 青椒（チンジャオ，Chinjao，千奇奥） 声优：青森伸（日语：青森伸）（日本）；孙中台（台湾）；黄启明（香港） 年龄：78岁，身高：520公分，星座：射手座，血型：F型，出身地：西海「花之国」，喜欢的食物：青椒肉丝，霸气：见闻色、武装色、霸王色。。
魔兽使，一级战斗员兼高级拷问官。习惯在句尾加「☆」、辣妹风打扮的半兽人少女。 动物爱好者。从小白熊、兔子、到巨大的魔狼、有腿的魔界海豚、会说话及炒青椒肉丝的魔界仓鼠、魔界企鹅都在其守备范围內。 为了与动物更多的接触选择露出度高的服装。 擅长以各种可爱魔物拷问公主。但若自己喜爱的魔物不受公主青睞，会受到严重精神打击。。
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其中一部分为台湾起源的餐点。 佛跳墙 白炒鲜竹蟶 福州鱼丸汤 光饼 红糟鰻鱼 鸡茸金丝笋 醉排骨 荔枝肉 东璧龙珠 清蒸鯿鱼 青椒肉丝 白炒墨鱼捲 荷包鱼翅 白切鸡 闽南萝卜糕 长汀豆腐干 漳州卤面 炸蛎黄 盐水虾 扳指干贝 海蠣煎 红燜猪蹄 闽生果 沙茶面 三杯鸡 梅菜扣肉 八宝红鲟饭。
在日本较为流行，大多数城镇都有至少一家。常见的菜肴有： 源自川菜： 麻婆豆腐（套餐） 麻婆茄子 干烧明虾 回锅肉 日式棒棒鸡（拼盘） 源自闽菜： 青椒肉丝 日式什锦面 源自粤菜： 糖醋肉（酢豚） 叉烧，也常作为日式拉面的菜码 烧卖 源自东北菜： 日式煎饺 源自苏菜： 炒饭 小笼包 源自浙菜： 角煮 无具体菜系来源：。
如青菜、萵苣、蒜薹、莲白的叶和茎、竹笋、白菜苔等； 夏季蔬菜 如大小辣椒、豇豆、四季豆、青黄豆、豌豆、蚕豆、大蒜、苦瓜、黄瓜、苤兰、茄子、洋葱等； 秋季蔬菜 如子姜、洋葱、青椒、菱白、藕、甜椒、韭菜花、刀豆、土瓜、草石蚕等； 冬季蔬菜 如各种萝卜、胡萝卜、青菜头、冬笋、花菜、芹黄、茨菇、土耳瓜、大白菜、红苕等。 李珊.。
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己如果成为偶像艺人该有的样子，再度挑战约半年后举办的平假名櫸坂46成员（第1期生）征选，终於成功入选成为偶像艺人而踏入演艺圈。 喜欢的食物是鱼类、青椒肉丝。特技是高中时代学习的弓道、以及闻味道便可辨识（日向坂46的）成员。 自平假名櫸坂46时代与潮纱理菜（日语：潮纱理菜）、加藤史帆、佐佐木久美、齐藤京子组成5人企划小队「Lima。
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饭/粥类 红蟳饭 花生粥 八宝粥 拗九粥 壶仔饭 八宝饭 芋头饭 红薯饭 主菜和配菜 荔枝肉 青椒肉丝 醉排骨 梅菜扣肉 酿豆腐 面食类 粉干 粄条 粿条 米粉 线面 蚵仔面线 猪脚面线 白粿 沙茶面 汤锅类 佛跳墙 咯摊 炖罐 福州鱼丸汤 海蛎豆腐汤。
