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事先把酵母和适量水搅拌化开(水在207g里面)再把水和面粉混合揉成团醒发至拉开面团里面成蜂窝状即可,仔细观察!再把面团加适量的干粉揉透,排出里面的空气把面团擀成约3-4mm的厚度的面片上面倒上葱油抹匀,再均匀地依次撒上细盐和葱花再把面团卷起,约50-60g一只切好成刀切馒头状再如图用筷子在中间稍微用劲的压下去,两头往下捏合在一起就好了!全部码入蒸锅后,醒发20分钟开大火上汽后转中小火,全程20分钟
花卷、包子、馒头等面食,是很家常经典的主食,花卷外观漂亮,口味多样,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味,营养丰富,味道
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hua juan 、 bao zi 、 man tou deng mian shi , shi hen jia chang jing dian de zhu shi , hua juan wai guan piao liang , kou wei duo yang , ke yi zuo cheng jiao yan 、 ma jiang 、 cong you deng ge zhong kou wei , ying yang feng fu , wei dao . . .
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这几种花卷做法不仅简单,还非常容易上手.只需掌握几种基本的拧法,再搭配上你喜欢的配料,就可以制作出令人垂涎欲滴的花卷啦
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从制作方式上:主要有以下几种花卷最为长见.(如图)方法一:主要运用于老面发酵的甜花卷居多,方法二与方法四在普通包子铺最
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好久没有吃花卷了,孩子说想吃个新口味,今天就蒸个香辣味的吧,一出锅金黄诱人,家人们都说一锅不够吃!直呼下次还要; 为
葱香火腿花卷材料:面粉、葱、火腿肠、酵母粉、油、盐步骤:1. 酵母和温水混合均匀,倒入面粉里,揉成光滑柔软的面团,于温暖处
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双色花卷的做法步骤食材面粉500克咖啡粉20克发酵粉5克奶粉30克白糖30克准备好的用料.面粉分成两半,其中一份加入咖啡粉,加
