1780年卡尔·威廉·舍勒在酸奶中发现了乳酸。1808年贝采利乌斯发现了肌肉内的乳酸，1873年约翰内斯·威利森努斯澄清了其结构。1895年勃林格殷格翰公司发明了使用细菌制造乳酸的方法，从而开始了工业化的生物制造技术。 左旋的乳酸在汗液、血、肌肉、肾和胆中出现。混合的乳酸来自酸奶制品、番茄汁、啤酒、鸦片和其它高等植物。。
畜业：荷兰种乳牛、黑毛和种、肉食牛的日本短角种。（村的西部有广大的放牧场） 欣赏用花、清酒「基督的坟」、烧酒「乡之华」、新乡黑糖、长いも、大蒜、红叶酱、アマランサス煎饼、新乡酱菜、香菇、野菜、酸奶、ドラキュラアイス、あらびきポークウィンナー等 邮便事业八户西分店 新乡收集和递送中心 新乡邮政局（84026） 西越邮政局（84169）。
chu ye ： he lan zhong ru niu 、 hei mao he zhong 、 rou shi niu de ri ben duan jiao zhong 。 （ cun de xi bu you guang da de fang mu chang ） xin shang yong hua 、 qing jiu 「 ji du de fen 」 、 shao jiu 「 xiang zhi hua 」 、 xin xiang hei tang 、 chang い も 、 da suan 、 hong ye jiang 、 ア マ ラ ン サ ス jian bing 、 xin xiang jiang cai 、 xiang gu 、 ye cai 、 suan nai 、 ド ラ キ ュ ラ ア イ ス 、 あ ら び き ポ ー ク ウ ィ ン ナ ー deng you bian shi ye ba hu xi fen dian xin xiang shou ji he di song zhong xin xin xiang you zheng ju （ 8 4 0 2 6 ） xi yue you zheng ju （ 8 4 1 6 9 ） 。
霜冻优格是用酸奶，有时用其他乳制品或非乳制品制成的冷冻甜点。它往往比冰淇淋酸，脂肪也比较少 ，因为它使用的是牛奶而不是奶油。它跟牛奶冻（近几年被称为低脂肪冰淇淋）和常见的霜淇淋不一样。跟优格不同的是，霜冻优格不受美国食品药品监督管理局 （FDA） 监管，但是它受到美国一些州的监控。霜冻优格可能含有活性的酵母菌。。
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部位於北京，主要生产燃茶（一种乌龙茶饮料）、气泡水和乳茶，该企业的饮料內添加赤藓糖醇作为代糖甜味剂。公司採取代工和直接生产模式，产品委託统一企业旗下的北京、昆山、泰州统实饮品有限公司生产。 2019年6月6日，推出酸奶品牌公司北海牧场。 2020年5月10日，推出能量饮料品牌“外星人”(Alien。
大豆高钙健康饮品（无糖） 大豆高钙燕麦饮品（燕麦味） 大豆高钙纤维饮品（黑芝麻味） 大豆高钙胶原蛋白饮品（原味） 大豆高钙植物固醇饮品（原味） 杏仁高钙健康饮品 椰子高钙健康饮品 纯豆浆 纯豆浆（无添加糖） 低糖豆浆 低糖黑豆浆 山水豆腐及鲜豆浆 豆腐花 豆腐花—桂花 豆腐花—姜汁黄糖 蒸煮嫩豆腐 煎酿滑豆腐。
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使淀粉分解为较小的片段，同时放出二氧化碳，是制造面包的必须过程；应用到酿酒过程，使糖类分解成酒精同时放出二氧化碳；应用到制茶工艺，使茶叶中的没食子茶素分解再合成为茶黄素，使茶叶成为红茶；此外像制作丹贝、腐乳、奶酪、酸奶等都需要发酵过程。当发酵被应用于面食时，多称其为发面。。
），属于阿拉伯咖啡，是一种苦味饮料，加入了小豆蔻和咸酪乳（Laban（英语：Leben (milk product)） ）调味。 酸奶，酸奶也是阿曼的传统饮品，阿曼人制酸奶时通常会加入小豆蔻和开心果调味。 阿曼人也有饮茶的习惯。 洛可麦特（Lokhemat ）是一种发酵面团制成的茶点，用小豆蔻调味后。
酸性酪乳：在酸性奶油或酸奶油的黄油或黄油生产过程中，或通过添加乳酸菌酸化甜酸酪乳。 酪乳制剂：添加水果和调味料。 酪乳和脱脂牛奶的混合物被称为酸奶，可饮用的酸奶或脱脂酸奶。 酪乳粉是从这些产品中作为干乳产品生产的。 例如，酪乳含有3.5克蛋白质，0.5克脂肪和每100克（100毫升）4.0克碳水化合物，以及无。
香草：干或新鲜大蒜、大蒜/洋葱粉（无盐）、莳萝、欧芹、迷迭香、罗勒、肉桂、丁香、辣椒粉、牛至、生姜、醋、孜然、肉豆蔻 大多数新鲜水果和蔬菜，芹菜、胡萝卜、甜菜和菠菜除外[来源请求][需要引用] 干豆、豌豆、大米、扁豆 通心粉大利面、面条、米饭、大麦（用无盐水煮熟） 蜂蜜、糖 无盐黄油 无盐干凝乳干酪 新鲜牛肉、猪肉、羊肉、鱼、虾、蛋。
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drink）：以普通酸奶为原料，经添加其他非乳成份再行加工制成，浓度一般较稀，流动性好。 根据脂肪含量高低将酸奶区分为：高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。 按健康特性，可分为普通酸奶和特殊酸奶，如双歧酸奶和益生菌酸奶。 根据加入甜味剂与否，还可以分为无糖酸奶（多加入木糖醇或/和甜蜜素等）和含糖酸奶。。
胞的菌丝，如鱼腥蓝细菌属（Anabaena）；无异形胞菌丝，如颤蓝细菌属（Oscillatoria）；分枝状菌丝,如飞氏蓝细菌属（Fischerella）。 细胞构造与革兰氏阴性细菌相似，具有含肽聚糖的双层细胞壁。许多种类，尤其是水生种类在其壁外有粘质糖被或鞘，不但可以集合各单细胞，还可以进行滑行运。
2022年9月，一网民在社交平台发布视频称，皇氏集团旗下的一款酸奶的配料表页面显示，其添加的一款益生菌菌株是从广西巴马县百岁老人肠道采集筛选的。而皇氏集团官网上的一篇文章曾介绍称，鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是公司历经多年开发的具有自主知识产权的益生菌，菌种采集自广西巴马百岁老人的生活环境。然而“鼠李糖。
后来另一竞争对手燕塘牛奶也仿效风行开设多家专卖店。 纯鲜奶、酸牛奶、纯牛奶、巴氏消毒奶、酸牛奶、花式奶、炼奶、低脂高钙奶、高钙牛奶、无糖酸奶、大口樽装酸奶、高钙乳酸奶饮品、乳酸菌奶、谷能牛奶饮品、红枣枸杞牛奶饮品、高钙牛奶饮品、草莓味牛奶饮品、朱古力牛奶饮品、麦乐牛奶饮品、木瓜味牛奶饮品、冰果奇缘果酸味牛奶饮品、脱脂调味酸牛奶。。
目前，尚无办法可以使乳糖不耐的人变得能耐受乳糖。不过有案例表明，人的乳糖耐受程度并非一成不变的，而是可能会随健康状况或怀孕等因素变化。例如，有研究表明，在乳糖不耐的女性中，44%的人会在怀孕时表现得能耐受乳糖。这一现象可能跟怀孕期间食物在肠内的停留时间变长、以及肠道菌群变化有关。 另外，活性酸奶。
酸奶的稠度，但口味更为温和。冰岛优格可归类为新鲜的酸奶奶酪（类似於德国和俄罗斯食用的凝乳奶酪），但其食用方式类似於酸奶。一千多年来，它一直是冰岛重要的美食。 冰岛优格的牛奶味略带酸味，並带有一点甜味。传统上將其与牛奶和糖打底一起冷饮。冰岛优格的商业制造商添加了香草或水果等口味，以增加产品的吸引力。。
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şcaval，具有意大利语caciocavallo的结构。 酪奶酪（Lor）：明显来源自蒙古的“乳”字，是一种无盐乳清奶酪，同样由kaşar或过滤酸奶制造过程中剩余的乳清制成。Lor用於由无盐奶酪制成的传统食品和甜点，如“ekşimik”和höşmerim 蒸孔奶酪（Mihaliç peyniri或Kelle。
pasteurization）)：72~75℃、15秒。 低温长时间 LTLT：62~65℃、30分钟。 保久乳 煮沸法 牛奶制品 忌廉、干酪、酸奶、淡奶、炼奶、黄油、奶粉 节日 世界牛奶日 其它 食物过敏、乳糖不耐症 食物盲从现象 Jones, Alicia Noelle. Density of。
1997年：公司名称改为现在的可尔必思株式会社。 1902年，年仅25岁的三岛海云造访蒙古，以当地的一种类似酸奶的饮料为基础，於1919年开发出了可尔必思。三岛也被传授「公司发售的第一种饮料要与公司同名」的商业技巧。以脱脂牛奶发酵后成为的「酸乳」，在发酵过程中加入糖、马奶酒类似的酵母菌，这些都是造成可尔必思独特风味不可或缺的要素，同时。
「泰山仙草蜜」饮料 「泰山黑糖仙草蜜」1234567篇 2008: 「康师傅3＋2」饼干 「泰山仙草蜜」饮料 「卡丹路」休闲服饰 「Gatsby杰士派」发妆品 「蒙牛酸酸奶」乳制品 「蒙牛酸酸乳」道歉篇(与S.H.E) 「蒙牛酸酸乳」做主篇(与S.H.E) 2009: 「康师傅3＋2」饼干 「蒙牛酸酸奶」乳制品 「Gatsby杰士派」发妆品。
大白兔奶糖是中国上海冠生园食品有限公司出产的牛奶糖品牌。 大白兔奶糖是很多中国内地人与香港人童年记忆的一部分，在许多中国经典影视剧里都出现过大白兔奶糖，如：电影《三峡好人》、《合约情人》、《山楂树之恋》、《罐头小人》等；电视剧《士兵突击》、《金婚》、《爱情公寓》、《钢铁年代》、《那些年那些事》、《。
