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秘术家凛冬旋涡

ming
m.jd.com/detail/1218187325.html?n=2-杨胜V管理员/ / 380 评论/ 894 阅读

这种“秘术”叫——干式熟成，是一种在高端西餐厅常见的牛排熟成工艺，价格昂贵，动辄几百元。但这种高档食材，也在逐步为大众所认知和接受。在盒马，100元上下的干式熟成牛排成了今年的“黑马”商品，许多喜爱牛排的顾客会在盒马预定牛排、等待过了1个多月的熟成期再领回家。甚后面会介绍。

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