網頁清炖排骨的做法大全_清炖排骨的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图片_专题_美食天下. 收藏. 微信. 清炖排骨. 美食家们上传的清炖排骨的做法，这些清炖排骨的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出清炖排骨。 清炖排骨的做法大全. 清炖小排骨. 绿野薄荷. 清炖排骨汤. 碗里姜膳. 清炖排骨. 尧尧的麻麻. 清炖玉米排骨汤. 请叫我娜姐☺☺. 清炖排骨. 给宝 …
網頁清炖鸡汤. 美食家们上传的清炖鸡汤的做法，这些清炖鸡汤的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出清炖鸡汤。.
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網頁清炖羊排的做法. 羊排洗净切小块。 🌹如果你觉的羊排比较肥，也不要在这个时候切除，不然炖出来不香。 可以在炖好后撇出去。 准备好香料. 凉水放入羊排开煮. 煮快开时撇去浮沫. 然后捞出羊排，水倒掉不要。 锅底放一勺 (吃饭用的勺)油，放入葱姜稍炒一下. 放入羊排，翻炒一会儿. 加入开水. 加入花椒大料 (装炖料盒里哈) 大火煮开，转小火慢炖. 大概40分钟左 …
網頁步骤. 1 准备原料：将葱切段、姜切片；提前将虫草花和鸡纵泡好并洗去上面的杂质；红枣洗干净待用。 2 放一盆清水烧开，放老母鸡绰水。 如果老母鸡比较肥，可以多绰一次水，这样炖出来的汤没有那么油腻哦！ 3 做一锅冷水，将绰好的母鸡、葱、姜、红枣放入，大火烧开后转小火煮30分钟. 4 随后放入泡好的虫草花和鸡纵，再炖一个小时即可。 相关菜谱. 清炖 …
網頁24. 被浏览. 26,796. 12 个回答. 默认排序. 超子美食. 2021 年度新知答主. 27 人赞同了该回答. 0. 清炖鸡怎样做才又香又浓？ 十几年经验配方，汤清味美，肉嫩无腥味. 31.9 万 播放 · 231 赞同. 视频活动. 知乎喊你好好吃饭. 清炖鸡怎样做才又香又浓？ 十几年经验配方，汤清味美，肉嫩无腥味. 发布于 2021-12-29 18:45 · 1.5 万 次播放. 零食迷妹-小洁. 想的都是问 …
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網頁羊肉全靠姜蒜出味道（姜能去除腥膻味，葱和蒜能增加羊肉的香味），炖羊肉首先要把葱姜蒜用油煸炒出香味后放羊肉煸炒一会儿再加水炖（这一步很关键），记住一点清炖清炖什么料都不要加（包括花椒和辣椒）才能炖出羊肉的鲜味。
網頁2020年11月30日 · 先来把鸡焯一下水，少许的料酒、姜片、凉水下锅。 加入料酒和姜片可以去除鸡里的腥味。 焯烫好后捞出，用清水冲洗干净。 把鸡块放入电饭锅内，加入清水。 锅内放香葱一根、香叶两片、几片姜，加入少许的料酒，盖上锅盖炖一个小时。 大约炖至40分钟的时候，锅内加入少许红枣，再加入一些香菇，盖上盖子，再继续炖20分钟。 炖好后再 …
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網頁清炖整只鸡的做法. 1. 现宰老母鸡一只，从尾端开口去内脏及鸡屁股，洗净血水备用（这步请市场商贩代劳） 2. 剁下鸡爪，党参改刀，生姜切片，干淮山一并洗净备用. 3. 枸杞，红枣洗净. 4. 将除枸杞外的辅料分两份，一份和鸡爪一起塞鸡腹内，一份放外面. 5. 将鸡头用牙签稍事固定，加足量清水，倒入另一半辅料，开炖（我用电压力锅，按豆类、蹄筋键，如果是 …
網頁将鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出鸡肉备用。 3️⃣ 炖汤之前，先将鸡肉切块，然后将锅中的水烧开，再把鸡肉放入锅中炖煮。 这样可以避免鸡肉在炖煮过程中产生过多的杂质，保持汤的清澈度。 4️⃣ 炖煮时不要放太多调料，只需加入姜片、葱段和盐即可。 过多的调料可能会影响汤的清澈度。 5️⃣ 炖煮过程中，不要经常打开锅盖，以免外界的灰尘和杂质进 …
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網頁清炖排骨的做法. 切小块。 凉水下锅，放入姜片、料酒。 开锅去掉学沫，再煮2分钟保证不会在出血水。 倒出清洗净学沫。 把洗净的排骨放入开水锅里。 开锅后放入葱、姜、白糖一点（提鲜）、盐、料盒（最下面有所以配料图片）一勺盐，盖好锅盖等上气转小火炖15即可。 开锅盖后尝下汤的咸淡，如果太淡就加些盐，尽量第一次加够。 装盆出锅。 加入些香菜 …
