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一年一度的元旦就要到了，元旦假期已到，在元旦家宴少不了，在元旦家宴你想好吃什么了吗？别急！今天和大家分享8道吉祥菜，有荤有素营养好吃，寓意吉祥！在此祝愿所有朋友们在新的一年里大吉大利，平安健康！ 一：烤鸡(大吉大利) 烤鸡的做法：食材：仔鸡1只，酱油2勺，红烧酱油1勺，料酒2勺说完了。
By 吉言小厨用料牛腱子2-3斤大葱段或小葱一根料酒200ml冰糖一块蒜七八瓣桂皮两段香叶3片生抽50ml老抽90ml草果三个姜4g八角5g干辣椒适量黄豆酱2大勺盐一大勺做法步骤1、牛腱子肉切大块，然后用冷水泡，大概十分钟左右换一次水，换两到三次水，把血水泡出来倒掉。放入等会说。
B y ji yan xiao chu yong liao niu jian zi 2 - 3 jin da cong duan huo xiao cong yi gen liao jiu 2 0 0 m l bing tang yi kuai suan qi ba ban gui pi liang duan xiang ye 3 pian sheng chou 5 0 m l lao chou 9 0 m l cao guo san ge jiang 4 g ba jiao 5 g gan la jiao shi liang huang dou jiang 2 da shao yan yi da shao zuo fa bu zhou 1 、 niu jian zi rou qie da kuai ， ran hou yong leng shui pao ， da gai shi fen zhong zuo you huan yi ci shui ， huan liang dao san ci shui ， ba xue shui pao chu lai dao diao 。 fang ru deng hui shuo 。
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By 不休息大侠的麻麻用料五花肉2斤姜5片葱5根花椒1搓料酒1勺红糖小半碗糯米500克猪油1勺开水少量红豆沙适量红糖水150毫升白糖少许做法步骤1、1⃣️五花肉冷水下锅，放入姜片➕花椒➕料酒➕葱结，煮熟捞出，趁热用牙签在猪肉猪皮上扎小孔，均匀涂抹上红糖水。2⃣️糯是什么。
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By 晓筱家用料老南瓜500克盐少许乌鸡半只太太乐宴会料酒1勺太太乐鲍汁蚝油1勺生抽2勺太太乐松茸鲜调味料适量白糖1勺做法步骤1、准备半只乌鸡洗净切块，放锅中，加适量太太乐宴会料酒，适量葱段姜片焯水去腥2、高压锅中放入乌鸡块，加适量葱段姜片3、加入适量生抽调味4、..
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鲈鱼是淡水鱼营养最高的，可补脑对身体有多种好处，做法简单，从食材到成品20分钟可完成By 小叶叶家常菜用料鲈鱼一条小葱一根姜丝适量生抽三勺盐适量料酒适量青椒丝一根做法步骤1、清理鱼2、每面打三刀，姜片涂抹全鱼3、两克盐涂抹全鱼，抹点料酒。4、水开蒸十分钟出锅换盘后面会介绍。
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今天剩下一条鱼骨，买一点鱼泡，做一个农家菜，明天可以留住吃鱼冻By Johngyzq用料鱼泡芹菜一小撮小红尖辣椒几个大蒜头50克姜5片鱼尾100做法步骤1、放姜、胡椒粉、料酒、盐腌制2、准备配菜3、再来一点萝卜4、锅热下油，滑锅5、滑锅6、再下冷油7、锅热下鱼8、小火煎9、起后面会介绍。
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吮指美味By 辰辰妈dg用料鸡爪12个姜3块老抽20g料酒10g葱1段盐2g做法步骤1、鸡爪去掉指甲汆水2、加入老抽，翻拌均匀上色3、空气炸锅铺锡纸放入上色的鸡爪，200度烤12分钟4、捞出放入凉水泡20分钟5、放入高压锅，加入葱花姜片盐6、大火烧开转中火五分钟7、出锅吮指美味等会说。
饭店的肉沫茄条感觉有点腻，自己琢磨着做味道还挺好的，超级下饭。盛菜的时候手有点抖了，拍照技术也不好，看着有点丑，味道不丑哦。By 庄元dcc用料瘦肉约150g绿皮茄子一个豆瓣酱小半碗大葱，生姜，蒜少许食用油适量十三香，料酒少许味精少许做法步骤1、茄子切成约1厘米的条。..
爸爸前两天来常州了，从老家带来一些小杂鱼，鳑鲏、餐条、罗锅鱼都有，餐条挑选出来，腌一下、晒干、油炸，今天酸菜麻辣鳑鲏、罗锅鱼，自己家鱼塘的的，出水鲜。By 快乐天使乐乐妈用料小杂鱼1000g酸菜300克姜1块胡葱(叶) 1根油2汤匙太太乐料酒2盖辣椒1个生抽2勺老抽1/2勺盐1后面会介绍。
麻辣鲜香一口一个的小花甲做法真的很简单大家可以尝试一下By 臻鲜用料花甲500g韭菜一把臻鲜干锅红烧王一袋食用油适量干红椒6个小葱1根姜少许蒜2瓣料酒2勺蚝油1勺生抽2勺做法步骤1、花甲洗净后加盐和少许油静置1小时吐沙2、花甲冷水下锅加料酒去腥煮开口后捞出后面会介绍。
